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LES BIENFAITS DES SUSHIS
Depuis son arrivée en France il y a plusieurs années, le sushi est devenu très tendance et continue à faire de nouveaux adeptes tous les jours ! Aujourd’hui, environ 22% de la population française en consomment au moins une fois par mois selon une étude réalisée par le centre des produits de la mer de Norvège.
Que ce soit à midi entre collègues ou le soir en famille, manger des sushis est convivial et apporte bonheur et rire (surtout lorsqu’un collègue se bat avec ses baguettes !). Mais pour rester plus sérieux, manger des sushis c’est aussi apporter à son corps un grand nombre de bienfaits !
Aussi riche en protéine que la viande, le poisson apporte de nombreux nutriments essentiels au corps humain comme le potassium, le sélénium, le phosphore, le fer, le zinc … Il contient également des lipides pouvant aller jusqu’à 20% pour les poissons les plus gras comme le thon, le saumon et le maquereau. Mais rassurez-vous, ce sont des bonnes graisses comme les acides gras insaturés et les omégas 3 qui favorisent une bonne santé cardio-vasculaire.