Présentation de l’équipe Sushi Lauv

SUSHI LAUV, votre restaurant de sushis à emporter et en livraison est géré par une petite équipe dynamique et passionnée ! Nous croyons à la proximité avec le client, à la force d’un sourire et à l’importance d’une cuisine faite avec amour.

Le restaurant possède deux gérants à votre service : Fabienne et Jordan (frère et sœur)
– Fabienne, co-gérante et ancienne cadre dans la grande distribution (plus de 10 ans d’expérience) et passionnée de cuisine ainsi que de concept de restauration est à l’origine de la création de Sushi Lauv. Elle gère les ventes, la relation clientèle et le management de l’entreprise. Elle a toujours eu dans un coin de sa tête l’envie d’ouvrir un commerce dans la restauration et c’est chose faite avec Sushi Lauv.
– Jordan, co-gérant ancien salarié dans une entreprise de conception de sushi et de repas japonais. Il gère la cuisine , la création, la relation avec les fournisseurs et la qualité des produits de l’enseigne. Passionné et travailleur, Jordan aime apporter de nouvelles expériences culinaires au client de la boutique et n’hésite pas à proposer des dégustations aux clients se rendant en boutique.
– Fanny, ancienne salariée depuis 10 ans dans une entreprise internationale de vente de sushi. Elle est responsable de la cuisine et des mets proposés dans le restaurant.

Ils sont également épaulés par Noël pour la partie communication et marketing pour proposer une communication et des services proches des besoins des consommateurs ainsi que recueillir leurs avis et besoins.